未来网西安2月11日电（记者 吴晨）春节对于在外打拼的年轻人来说，不仅是团圆和休假，更是家乡味道的回味。西安作为十三朝古都，积淀了厚重的历史，也汇聚了以“面”为精髓的各色小吃。游子归家，最难忘的年味，不是餐桌上的觥筹交错、山珍海味，而是手中滋味万千的一碗“面”。

　　户县软面，不管面有多少，海碗才是标配。

　　礼泉烙面，起源于商周的“方便面”。

　　羊血饸络面，看着有多“黑暗料理”吃着就有多香。

　　汉中热米皮，凉皮太高调，遮挡了热米皮的光芒，其实冬天和热米皮更配。

　　葫芦头，对标羊肉泡馍，以猪大肠为主角的泡馍，香到怀疑人生。

　　牛肉小炒，酸辣鲜香，重口味不二之选。

　　肉丸胡辣汤+腊牛肉夹馍，这不是一碗面，是直击游子灵魂的至尊早餐。